Menu Festive Daily

3-course £35
3-course with champagne cocktail incl
. £43

Amuse Bouche

VELOUTÉ DE CRESSON, CROUTONS A L’AIL (V)

or

Cream of Watercress Soup, Garlic Croutons (V)

SALADE D’AVOCATS ET TOMATES AU GINGEMBRE ET CITRON VERT, QUEUES DE GAMBAS EN TEMPURA, ESPUMA DE MANGUE

or

Shrimp Salad with Avocado and Tomato with Ginger and Lime, Tiger Prawn in Tempura, Mango Foam

TERRINE DE CERF AUX NOISETTE ET PISTACHES, CHUTNEY DE FRUITS, BOUQUET DE SALADE

Venison Terrine with Hazelnuts and Pistachio, Fruit Chutney, Salad Bouquet

FILET DE ROUGET DE ROCHE ET QUEUE DE GAMBAS ROTIE, PETITS LÉGUYMES AU BASILIC, TOMATE CERISES AU PESTO

or

Panfried Red Mullet Fillet and Roast Tiger Prawn, Small Vegetables in Basil Cream Sauce, Roast Cherry Tomatoes with Pesto

NOISETTE D’AGNEAU ROTIE, JUS A LAIL ET HERBES DE PROVENCE, POLENTA, RATATOUILLE DE LÉGUMES

or

Roast Lamb Noisette, Garlic and Herbs Jus, Polenta and Vegetable Ratatouille

DINDE ROTIE AUX MARRONS, CHOU ROUGE BRAISÉ, POMMES FONDANTES ET LÉGUMES

or

Roast Turkey and Stuffing, Gammon and Trimmings, Chestnuts Sauce, Braised Red Cabbage, Fondant Potato, Winter Vegetables

TARTE AUX LÉGUMES D’ETE ET TOMATES CONFITES, COULIS DE POIVRONS ROUGES, POMMES PERSILLÉES (V)

Summer Vegetables Tart with Sunblushed Tomato, Red Pepper Coulis, New Potato with Parsley (V)

POIRE ROTI AU CARAMEL, CREME VANILLE, MURES SAUVAGES

or

Caramelised Pear with Wild Blackberries, Vanilla Cream

SUCCÉS PRALIN NOISETTE, GLACE À LA VANILLE BOURBON

or

Hazelnut Mousse Cake with Praline, Bourbon Vanilla Ice-Cream

CRÈME BRULÉE CATALANE

or

Crème Brulée Catalane “Style”

GATEAU DE NOËL TRADITIONEL, SAUCE VANILLE, GLACE GRAND MARNIER

or

Traditional Christmas Pudding, Vanilla Sauce, Grand Marnier Ice Cream

ASSIETTE DE FROMAGES FRANÇAIS FRAIS ET AFFINÉS, BISCUITS

French Cheese Plate Selection